Spis vann! Foto: Lise von Krogh.
La denne enkle retten komme deg til unnsetning i sommervarmen!
Når det er virkelig varmt er det viktig å få i seg væske. Vann kan du drikke, men maten kan også gi væskepåfyll. De fleste frukt og grønnsaker inneholder over 90 % vann. Den mest leskende av dem alle er vannmelonen. Denne kan du pimpe opp med mynte og lime. Den søte smaken går veldig godt sammen med den syrlige limen og mynte gir en kjølende fornemmelse. Leskende og sunt, perfekt for varme dager .
Oppskrift: Vannmelon med mynte og lime
Du trenger følgende:
- Vannmelon
- Lime (eller sitron)
- Fersk mynte
Slik gjør du:
Skjær vannmelonen i passelige biter. Hakk mynten og dryss den over vannmelonen. Klem limejuice over vannmelonen og nyt den.
Du kan også servere vannmelonen med limebåter ved siden av og la hver enkelt ha på så mye limejuice de selv ønsker.
Tips: Om det blir noen rester igjen, så kan du ha disse over i en mugge med vann. La den stå i kjøleskapet en liten stund og du har en forfriskende drikke. Her er flere tips: Hjemmelaget, sukkerfri leskedrikke
