Clik here to view.
Når det enkleste er det beste – Nykål med poteter og kjøttrike pølser
Enkel og smaksrik hverdagskost. Foto: Lise von Krogh. Tidligkål er så godt at pølsene smaker som tilbehør. Dette er rask og snadder hverdagskost med få ingredienser! Nå kommer nykålen eller...
View ArticleClik here to view.
Hjertegodt, grovt gulrotbrød med rosiner til små og store
Et til junior, ett til mor. Foto: Lise von Krogh. Husets fireåring bakte sitt eget matpakkebrød og jeg mitt. Det ble til sunne, sødmefulte grovbrød. Jr. har fått sitt eget bakesett med brødform,...
View ArticleClik here to view.
Det lille sunne ekstra – Eltefrie, grove rundstykker med gresskarkjerner
Deilige og luftige grove rundstykker. Foto: Lise von Krogh. Én ekstra ingrediens i deigen kan gjøre bakverket enda sunnere. Å ha frø i deigen gir bakverk med litt mer spennende smak og matopplevelse,...
View ArticleClik here to view.
Godt til grillmat – Kald rabarbrasalat med krydderier
Syrlig og søtt til grillmat. Foto: Lise von Krogh. Rabarbra er mer enn dessertmat, server den som friskt tilbehør til stekt fisk eller kjøtt. Jeg har skrevet om rabarbra før Lag din egenchutney med...
View ArticleClik here to view.
Sommerdessert – Rabarbra- og bringebærkrem
Lekkert og raskt. Foto: Lise von Krogh. Denne syrlige og søte desserten spiste vi i solen lenge før middag. Fordi vi fortjente det! Denne uken har Jr. hatt fri fra barnehagen og vi har holdt på med...
View ArticleClik here to view.
Sommerdrikk med vannmelon og ingefær
Ingefær og vannmelon er en perfekt duo. Foto: Lise von Krogh I den deilige varmen smaker det ekstra godt med en frisk og sunn fruktdrikk. Hvis du har prøvd å drikke ren vannmelonsmoothie, blir det i...
View ArticleClik here to view.
Sunn kveldsmat med rabarbra, mango, yoghurt og honningristet havre.
Kveldmat i et glass. Foto: Lise von Krogh. Spis rabarbraen sammen med mango og litt honning og du trenger ikke tilsette hvitt sukker. Vi prøver ut forskjellig måter å bruke rabarbra på her hjemme. I...
View ArticleClik here to view.
Store, myke, grove hveteboller med rabarbra
Myke, grove boller med rabarbra. Foto: Lise von Krogh. Vi har rabarbradilla, men kan vi få i oss for mye rabarbra? Nå fråtser vi i rabarbra. Denne friske syrlige stilken, som trenger mildt sagt litt...
View ArticleClik here to view.
Smaken av sommer – Sterk og frisk ingefær- og rabarbralimonade
Friskt, sterkt og godt! Foto: Lise von Krogh. Om du liker det søte med det syrlige og sterk ingefærsmak, da må du lage denne limonaden. Rabarbraeksperimenteringen tar ingen ende. I dag fikk husbonden...
View ArticleClik here to view.
Sunn og rask barnemat i isbitbrett
Middag servert i isbitbrett. Foto: Lise von Krogh. Tidsklemma er ingen unnskyldning for å servere barn usunn og dårlig middag. Jeg innrømmer det gjerne; tidsklemma får meg til å velge raske løsninger...
View ArticleClik here to view.
Lett krabbesalat med minigrønnkål og eple
Salat fra sjø og land. Foto: Lise von Krogh. Er du glad i krabbe bør du nyte klokjøttet, men ikke overdrive inntaket av brunmaten. Her om dagen fant jeg krabbeklør i butikken. Ferske krabber er ikke...
View ArticleClik here to view.
Tom brødboks og verandafrokost med grove scones
Så ble det frokost den dagen også. Foto: Lise von Krogh. Scones er noe vil pleier å lage til helgefrokost hvis vi har glemt å handle brød. Scones er en rask og god løsning på en akutt brødmangel. Lett...
View ArticleClik here to view.
5-kornrundstykker med skålding
Smakfulle, grove rundstykker. Foto: Lise von Krogh. I helgen prøvde jeg en ny bakemetode, skålding. Det ble det gode rundstykker av! Noe av det som driver meg på kjøkkenet er å prøve noe nytt. Denne...
View ArticleClik here to view.
Brennelse er sunnere enn spinat – Hulkensuppe
Sunt og godt! Foto: Lise von Krogh. Du trodde kanskje spinat var det sunneste du kunne spise? Tro om igjen. Brennesle gruser spinat. Glem skipperen og spinaten hans. Her i huset er hulken helten....
View ArticleClik here to view.
Lag snacks av restepoteter – Potetbåter med sennepsdip
Helt enkelt av restemat. Foto: Lise von Krogh. Kokte poteter fra i går kan bli et sunt og deilig mellommåltid i dag. Lurer du på hva du skal gjøre med de kokte potetene fra middagen i går eller fra i...
View ArticleClik here to view.
Om sukker og konserveringsmidler – Syrinsaft og syringele
Syrinsaft og syringele. Foto: Lise von Krogh. Dagens dilemma – industrilaget eller hjemmelaget? Forrige helg ble jeg inspirert til å lage gele og sirup av syrinblomster. En jeg følger på instagram...
View ArticleClik here to view.
En snarvei til fem om dagen – Super hverdagssalat
Bladsalat, gulrot og ananas. Foto: Lise von Krogh. Perfekt til fiskegrateng og nå du vil gjøre middagen litt sunnere. Vi spiser ikke nok frukt og grønt i dette landet. De aller fleste av oss klarer...
View ArticleClik here to view.
Lun linsesalat med garam masala på 5 minutter
Varm salat med fire ingredienser. Foto: Lise von Krogh. Middagssalaten du kan erstatte kjøttet eller poteten med. Mild og sødmefull linsesalat med deilig krydder og fersk vårløk. Dette spiste jeg til...
View ArticleClik here to view.
Om intens nytelse og rosegele fra Hurdal
Rosegele. Foto: Lise von Krogh. Jeg foretrekker litt intens nytelse i matveien, fremfor karakterløs mat. Jeg har ikke bærbusker og kan verken imponere med rispgele eller solbærsaft. Bærbusker står på...
View ArticleClik here to view.
Nødhjelp! Vannmelon med mynte og lime
Spis vann! Foto: Lise von Krogh. La denne enkle retten komme deg til unnsetning i sommervarmen! Når det er virkelig varmt er det viktig å få i seg væske. Vann kan du drikke, men maten kan også gi...
View Article