Foto: Lise von Krogh ©
Vi feirer helg og 10 års bryllupsdag!
Lyst på en god drink på verandaen i helgen? Da foreslår jeg en Lynchburg lemonade. Husbonden disket nylig opp med denne lekre saken. Forfriskende og søt.
I dag skal vi på Maaemo og spise lang lunsj. Det er 1o år siden vi var på Bagatelle og 10 år vi har vært gift. Det er med andre ord duket for litt feiring – dessuten har husbonden bursdag. En god anledning til å rykke opp fra én Michelin-stjerne i 2006 til tre Michelin-stjerner i 2016.
Vi bruker heller noen kroner på en reise i et måltid enn en reise til syden – noen feriepengene blir altså svidd av i morgen. Men vi synes det er verdt det og forhåpentligvis får vi et minneverdig måltid som vi vil huske resten av livet. Forventningene er store.
Fotografiapparatet skal få lov til å bli igjen hjemme. Dette skal bli et måltid som skal nytes – ikke fotograferes. Skjønt et mobilbilde blir det nok, vi må jo tross alt dokumentere hendelsen. Maaemo here we come!
Skål og hurra for oss!
Oppskrift: Lynchburg lemonade
Du trenger følgende:
- 2 deler Jack Daniels
- 1 del sitronjuice
- 1 del sukkersirup (50:50 sukker og vann)
- En skvett soda eller farris
- (Noen dråper angostura bitter)
- Isbiter
Slik gjør du:
Ha alt i en shaker og rist godt. Server i høye glass.
Oppskriften er inspirert etter Mixologist JJ Goodman sin oppskrift som du kan se i denne videoen:
Tagged: drink, husbonden, limonade, sitron
